سوپ پیاز، یک سوپ مشهور فرانسوی است که با پیازهای خلالی سرخ‌شده در کره درست می‌شود. از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این سوپ فرانسوی می‌توان به سرکه سفید، آب گوشت یا عصاره گوشت یا شیر اشاره کرد.
در ادامه این مایع را به تریج در قابلمه سوپ بریزید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.
طرز تهیه کیک وانیلی با شکلات تخته ای پف دار و عالی بدون پودر کاکائو
پس از پخت سوپ، زرده‌های تخم‌مرغ را در سوپ بریزید و با همزن میکس کنید تا سوپ یکدست شود. سپس شعله گاز را خاموش کنید تا سوپ نجوشد.
سوپ نودل «فو»، یکی از غذاهای ملی کشور ویتنام است که معمولا به‌عنوان صبحانه سرو می‌شود
قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد داخل آن را با گوشتکوب برقی میکس کنید یا سوپ را با احتیاط در مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا کاملا نرم و یکدست شود.
فندق‌ها را از یک شب قبل خیس کنید. سپس پوست آن‌ها را بگیرید. فندق‌ها را با چهار پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و آن‌ها را میکس کنید.
بهتر است از سیب‌زمینی‌های طلایی و با بافتی زرد استفاده کنید تا طرز تهیه انواع آش یک سوپ بینقص داشته باشید.
در نسخه گیاهی سوپ برش از آب قارچ‌های جنگلی و در نسخه بدون گوشت قرمز از آب ماهی پخته استفاده می‌شود.
حدود ۵۰ گرم کره را در یک قابلمه بریزید و آن روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود. سپس مخلوط پوره کدو و ریحان را به کره اضافه کنید و هم بزنید.
سوپ کرم مرغ یک سوپ مرغ بسیار ساده و اصیل است که با مرغ پخته شده، آب مرغ، شیر و سبزیجات خرد شده درست می‌شود
بهترین رستوران های رامسر؛ تجربه‌ای لذیذ در طبیعت سرسبز شمال
آب مرغ و کاهوی ریز خرد شده را در قابلمه بریزید و آن‌ها را برای ۱۵ دقیقه بپزید. سپس شیر، نمک و فلفل را در سوپ بریزید و اجازه دهید تا سوپ کمی غلیظ شود.
بعد از اینکه برنج و لپه کاملا خنک شدند، ماست را هم بزنید و به آن‌ها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.